Ôn tập ở nhà trong mùa dịch Sinh học Lớp 8

VITAMIN VÀ MUỐI KHOÁNG 
I-Vitamin 
- Vitamin có nhiều loại được xếp vào 2 nhóm: 
+ Vitamin tan trong dầu: vitamin A, D, E, K… 
+ Vitamin tan trong nước: vitamin C, các vitamin B. 
- Các vitamin tham gia cấu trúc các enzim khác nhau. 
- Thiếu vitamin dẫn đến rối loạn trong hoạt động sinh lý của cơ thể. Nếu lạm dụng 
vitamin nhiều ở dạng thuốc có thể gây bệnh. 
II-Muối khoáng 
- Các muối khoáng như Na, K, Ca, Fe, I, S, Zn… là thành phần quan trọng của tế 
bào. 
- Đảm bảo cân bằng áp suất thẩm thấu và trương lực của tế bào. 
- Muối khoáng tham gia thành phần cấu tạo của nhiều enzim.